Fettucini Carbonara

Merupakan hidangan kegemaran A’mmar dan mudah sangat untuk di buat. 

Bahan-bahan:
1 Box Whipped cream (any brand)
Pasta
6 ulas bawang putih
Kiub ayam/lembu/ikan bilis/garam (salah satu)
Seafood/daging/ayam (your choice)
Daun bawang
Cheese
Oregano
Lada hitam
Minyak

Caranyq:
PASTA
Rebus sampai lembut
Masukkan satu sudu olive oil dalam rebusan itu
Tapiskan + gaul sedikit olive oil supaya tidak kering.

KUAH
**(api jangan kuat sangat)**
Cincang 6 ulas bawang putih.
Tumiskan hingga naik bau.
Masukkan whipped cream.
Sambil kacau masukkan bahan-bahan mentah.
Agak mendidih sikit, masukkan kiub yang dipilih/garam.
Kacau dan ratakan.
Masukkan cheese (kuantiti terpulang pada kepekatan yang diinginkan)
Taburkan oregano dan lada hitam (sukatan individu)
Didih je kuahnya tutup api.
Masukkan pasta yang direbus awal tadi.
Gaul.
Hirisan daun bawang sebagai hiasan.

Hidangan ini boleh siap dalam masa 10minit sahaja.
Selamat mencuba.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s